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Herstellung von frischen Teigwaren aus Eiern und Kartoffeln Rolle

Herstellung von frischen Teigwaren aus Eiern und Kartoffeln Rollen

Spagetti alla Chitarra mit mediterranen Geschmäckern und Aromen

Zutaten für 2 Personen:

- 200g Spaghetti Chittara

- 200g Pachino-Tomaten

- 30g Kapern aus Pantelleria

- 50g Feta-Käse

- 50g Kalamata-Oliven

- Origano

- Natives Olivenöl extra

 

In die Pfanne etwas Öl geben, dazu Oliven und zerkleinerte Tomaten. Einige Minuten braten, dann Kapern beifügen – diese sollten zuerst unter fließendem Wasser gespült werden. 

 

Dann in die Pfanne Spaghetti geben, zerkleinerten Feta-Käse und etwas Origano. Gut umrühren, damit sich die Geschmäcker verbinden. Servieren.