Facebook

Languages

  • Slovenščina
  • Italiano
  • English
  • Deutsch
  • Hrvatski
Designed by Aaron Burni
Proizvodnja svježih tjestenina s jajima i njoka od krumpira

Proizvodnja svježih tjestenina s jajima i njoka od krumpira

Rezanci “pappardelle” s kobasicom i bivoljom rikotom

Sastojci za dvije osobe:

- 200 g rezanaca pappardelle "Barone "

- 100 g bivolje rikote

- 2 svježe kobasice

- ekstradjevičansko maslinovo ulje

- sol i papar

 

Skinite kožicu s kobasica i izrežite ih na komadiće. U tavi zagrijte malo ulja i dodajte kobasice, zgnječite ih vilicom da se ne dezintegriraju tijekom pripreme. 

 

Pred kraj dodajte bivolju rikotu, posolite, popaprite, dobro promiješajte i umiješajte rezance pappardelle, dodajte malo vode od kuhanja tjestenine da se okusi prožmu i poslužite.