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Produzione pasta fresca e gnocci

Produzione pasta fresca e gnocci

Produciamo pasta fresca, gnocchi di patate e ravioli con svariati gusti e ripieni. La specialita\' sono i tortelloni a mano di diverse forme e grammature.

Chifeletti

Codice: 
1401
Peso di 1 cartone in g : 
4000g
Peso di 1 pezzo : 
20g
N° di porzioni per cartone : 
20 porzioni
Peso per porzione : 
200g(10 pz circa)
Cottura: 
gettateli pochi alla volta nell`olio bollente , toglieteli quando saranno dorati.
Conservazione: 
conservare costantemente alla temperatura da 0° a +4°C.(durata:7 giorni)