Facebook

Languages

  • Slovenščina
  • Italiano
  • English
  • Deutsch
  • Hrvatski
Designed by Aaron Burni
Produzione pasta fresca e gnocci

Proizvodnja svežih testenin in svaljkov

Družinsko podjetje Barone d.o.o. iz Sežana se ukvarja z proizvodnjo svežih testenin, svaljkov oz. njokov, raviolov v obliki trikotnika, pravokotnika, kroga, srčka, žepka z različnimi okusi in nadevi. Naša posebnost so ročno izdelani tortelloni z različno obliko in gramaturo. Z proizvodnjo se želimo približati željam naših kupcem. Organizirano imamo dostavo s hladilniki po celo Sloveniji.

Široki rezanci s klobaso in skuto bufala

Sestavine za 2 osebi:

- 200g širokih rezancev Barone

- 100g skute bufala

- 2 sveži klobasi

- ekstra deviško oljčno olje

- sol in poper

 

Klobasam odstranimo kožo in jih narežemo na koščke. V ponvi segrejemo malo olja in koščke klobas zdrobimo med praženjem.

 

Proti koncu dodamo skuto bufola, solimo in popramo po okusu, dobro premešamo in dodamo skuhane široke rezance z malo vode, v kateri so se kuhali. Tako se bodo okusi dobro premešali. Postrežemo.