La nostra pasta lunga è realizzata con una sfoglia a base di semola di grano duro, uova e acqua e lavorata con macchine a laminazione. Siamo orgogliosi di offrire ben 11 formati diversi, dai più classici e conosciuti sino alle più ricercate specialità locali, garantendo un prodotto di qualità, soggetto ad una cottura rapida stimata attorno ai 4 minuti. Essendo una pasta prodotta al momento, diamo la possibilità di scegliere la grammatura preferita.
