Tronketi različnih okusov

Tukaj je naša alternativa svaljkom in srednjemu svaljku, imenovanem »tronket«. Za to vrsto svaljka je značilna manjša velikost v primerjavi s klasičnim svaljkom, v določenem pogledu pa dobi bolj eleganten videz. Sestava je vedno klasična, iz krompirjeve moke in vode, v hladno pripravljenem testu. Njihova priprava je zelo hitra: zavremo vodo, jih kuhamo in ko priplavajo na površje, so že pripravljeni za postrežbo.

Proizvodnja svežih jajčnih testenin in krompirjevih svaljkov

Back to top